Mar, muntanya i horta es fonen en un espai que aposta per les receptes tradicionals, els productes de proximitat i un format trencador.
Arrossos cuinats amb l'urpa i l'aroma de les nostres fustes seleccionades, peixos i mariscos nouvinguts de la llotja, grans plats que són llegat de les cultures pesqueres
![cadaques-poema-b](https://restaurantecadaques.com/wp-content/uploads/2023/10/cadaques-poema-b.png)
![Esquema-pez-2](https://restaurantecadaques.com/wp-content/uploads/2023/09/Esquema-pez-2.png)
Perquè en cada arròs, cada peix i cada plat que surt de la nostra cuina, hi ha una mica d'aquestes cultures, d'aquest llegat, de la bogeria de la tramuntana i de la bellesa immensurable de la mar mediterrània.
Una cuina de poble, com la d'abans.